きゅうりの朝鮮漬
pinocom @cook_40137752
お料理上手な方から頂き、美味しくて止まらなくなったので、レシピをおそわりました
このレシピの生い立ち
頂いたキュウリの漬物がおいしかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにタレを作っておく
- 2
キュウリを縦半分、横4等分に切り揃える
- 3
別のボールにキュウリを入れ、小さじ１の塩を振りよく混ぜて、7〜８分置いておく
- 4
鍋に熱湯沸かし、❸のキュウリをサッとくぐらす
ザルに上げ、❶のタレのボールに入れよく混ぜる。 - 5
冷めたらタッパーに入れ、冷蔵庫へ
数時間寝かせれば食べられます
2〜3日が１番の食べ頃です
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