青かったアボカドの白だし炒め煮

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おチョコどの⭐
おチョコどの⭐ @cook_40143966

青かったアボカド、調理に困ったら。
このレシピの生い立ち
切ってみたらものすごい固くて青かったので、ダメもと調理しました。

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材料

2人分
  1. アボカド １個
  2. 白だし 50㏄
  3. 鶏胸肉 １枚
  4. 長ネギ 適量
  5. 水 25㏄

作り方

  1. 1

    アボカドは縦に四等分して薄切りにする。白だし2に対して水１で薄めた調味液に30分漬けておく。

  2. 2

    冷凍ストックしておいた鶏胸肉をフライパンで解凍すると同時に白だし調味液ごと投入してOK！蓋してしっかり加熱します

  3. 3

    今回は長ネギがあったから加えてますがなくてもOKです。

コツ・ポイント

青かったアボカドはしっかり加熱します。臭みは若干残りますが、生のままよりは食べやすいです(o^－^o)

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レシピ作者

おチョコどの⭐
おチョコどの⭐ @cook_40143966
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ご覧いただきありがとうございます。食べるの大好き、料理大好きです。とはいえ、面倒くさがりなのでなるべく時短のレシピを記録しています。よろしくお願いします(*^_^*)
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