豚ボールと野菜のめんつゆカレーマヨ炒め

ホッケ3 @cook_40409747
めんつゆとカレーマヨでコクのある旨さがでます!!
好き嫌いの多い小さなお子様でも食べやすい味付けです!
このレシピの生い立ち
家にある材料で主役になれるものを作りましたー!♡
作り方
- 1
トンロースしゃぶしゃぶ用のお肉を一枚ずつ丸める
- 2
片栗粉を全体にまぶす
- 3
一個一個が軽く白くなるくらいに塗したら耐熱皿に並べる
- 4
電子レンジで、600Wで5分ほど温めて、中まで火を通す
- 5
ごま油を引いたフライパンへ肉汁ごと移す
- 6
空いた耐熱皿に8当分にしたジャガイモを並べて、ふんわりとラップをし600Wで5分半あたためる
- 7
ピーマンは短冊切りに
- 8
フライパンでお肉を軽く炒めてからピーマンを入れて塩胡椒をして炒める
- 9
ジャガイモをいれて、めんつゆ、カレー粉、マヨネーズを入れて炒める
- 10
お肉に焼き色がついて全体に色がついたら出来上がり!!
コツ・ポイント
電子レンジであらかじめあたためることで、時短にもなるし美味しいです♪
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