和えるだけ☆ツナと新玉ねぎのサラダ
健康検定協会 @Kenko_kentei
管理栄養士監修の腸活におすすめのレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
腸活が注目されているので、少しでも役立つレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶の油をきっておく。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにし、10分程水にさらしたあと、水気をきる。
-
- 3
かいわれ大根は根元を落とし、3cmに切る。
-
- 4
ボウルに●を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 5
玉ねぎ、かいわれを4に入れよく混ぜ、その後ツナを加え全体を混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ツナには、オメガ３が多く含まれています。オメガ３には抗炎症作用があり、腸粘膜の炎症を抑え、腸の蠕動運動を促します。たまねぎには、オリゴ糖や食物繊維が含まれ、腸内の善玉菌の増殖を助け、腸内環境改善につながります。
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