なすのとろっとろ♪焼き浸し～♡
たかたかきよきよ @cook_40377309
なすのとろっとろ♪焼き浸し♪
冷やしても、温かくても美味しい♡
2023.5.23日人気検索トップ10入りしました♡
このレシピの生い立ち
我が家のなすの定番です♪大根おろしなど添えても美味しいですよ♡
アプリでひらく作り方
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ナスは縦半分に切ったら3㎜幅に斜めに浅く切り込みを入れたら水に5分位漬けます
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- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、ナスの皮目を下にして焼きます。
5分位したら片面も3分位焼きます。 -
- 3
☆を加え5～6分位煮たら火を止めて粗熱を取ります♪その間に味がしっかり染み込みます。
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- 4
器に盛り付け、青じそ、ショウガ等添えて、
食卓へ♪ -
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皆さん有りがとうございます♪
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- 7
1位になりました♡
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コツ・ポイント
青じその代わりに、小口ネギ等でも美味しいよ♡
リアクション
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