アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切って皮に切り込みを入れます
- 2
フライパンに胡麻油を引いてナスを皮面から3分焼きます
-
- 3
ひっくり返して2分焼きます
- 4
☆を加えて蓋をして中火で5分煮ます。生姜も加えます
-
- 5
時々ひっくり返してね
-
- 6
後は器に盛り付けてお召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
おろし生姜は出来上がってから乗せても美味しく召し上がれます。
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