長芋とひき肉とちくわの炒め物

ちくわをいったん皿に取る。取らなくてもいいけどちくわは塩分が多いので味をつけたくないから。

ひき肉を入れて炒める。8割火が通ったら砂糖、めんつゆ、水少々であじつけ。水を蒸発させる感じで。ちくわをもどして炒める。終

ちくわと大葉が合うと思ってるので大葉をかけた。