白だしで♡牡蠣と白菜のあったかスープ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

ほっこりかきスープ
このレシピの生い立ち
残ってた三つ葉など使って

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材料

4人分
  1. 牡蠣 1〜2つパック
  2. 白菜 6枚
  3. ネギ 1本
  4. 750cc
  5. 生姜すりおろし 小さじ1
  6. 白だし 70ml
  7. ごま 小さじ1/2
  8. 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 三つ葉 適量
  11. ゆずの皮 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は綺麗に洗っておく

  2. 2

    白菜は食べやすいサイズに切る
    ネギは斜め切りにする

  3. 3

    なべに白菜 ネギ 生姜 水を入れ火にかける

  4. 4

    煮えたら白だしから下の調味料をいれる 牡蠣を弱火でさっと煮る

  5. 5

    三つ葉 ゆずの皮をお好みでどうぞ

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでも大丈夫
キノコなど入れても美味しい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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