さつまいもの甘煮
なみぽり♡ @cook_40094153
お弁当の一品やおやつにぴったり♪ぱくぱく食べちゃう〜♡簡単でシンプルな甘煮
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったのでお弁当のおかずにすべくシンプルな甘煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを薄く切って水にさらす。水気を切って600wで4分半チン。
- 2
水、砂糖をフライパンに入れ火をつける。だんだん水気が減って気泡がたくさんでてふつふつしたらさつまいもを加える。
- 3
火は中火で。さつまいもにたれを絡めながらつやと粘りが出るまでまわしかけ煮る。レモン汁を加えてからめ完成。
コツ・ポイント
ふつふつさせすぎるとべっこう飴になっちゃいます。色が変わらないように注意してさつまいもをいれます。
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