めんつゆで簡単！茄子とピーマンの煮浸し
Saku_cook @cook_40356926
おろし生姜チューブとめんつゆで簡単に作れる煮浸し。冷やして食べると美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単煮浸し！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子、ピーマンは適当な大きさに切り、茄子には格子の切込みを入れる。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、茄子、ピーマンを焼いていく。
いい焼き色がついたら麺つゆとおろし生姜を入れる。 -
- 3
グツグツ煮立ったら完成！
具材は自分の好みの固さになるように煮たら良し。
鰹節を入れて混ぜ、冷やして食べましょう。 -
コツ・ポイント
茄子には切り込みを入れることで味が染みやすくなります。面倒ならしなくても大丈夫！
子供が食べやすいように切ってますが、丸ごと焼いてもいいですよ。
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