原木舞茸の中華炒め、辛い
みょんとも @cook_40299333
香りがよく、オイスターソースともあって、おつまみなどに合います。
このレシピの生い立ち
舞茸だけでも美味しいです。贅沢に全部使ってみました(*´ ³ `)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
原木舞茸は手でさく。
- 2
フライパンを熱し、豆板醤を入れかるく炒める。ごま油とサラダ油を入れて舞茸を炒める。
- 3
紹興酒を入れて炒める。
- 4
オイスターソースを入れて味見をする。出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
-
コツ・ポイント
友達のお母さんからいただきました( •ᴗ•)*♪福島の檜枝岐村の皆さんありがとう!(´▽｀)
豆板醤はお好みで(｡ᵕᴗᵕ｡)
似たレシピ
舞茸とアスパラの中華炒め
アスパラと舞茸をオイスターソースで炒めてみたら、おいしかったよー♡
YUKI0217: 
簡単！長芋と厚揚げのピリ辛中華炒め
味付けは豆板醤とオイスターソースと紹興酒、白だし。
☆小松菜と豚こまの中華炒め☆
ごま油の香りとオイスターソースのコクがご飯に合います♪
牛肉ブロッコリー舞茸の中華炒め♪
オイスターソースで本場中華の味♪
豚バラ肉と舞茸の中華炒め
甘めの炒めものなので、一味を降っても……好きな野菜と組み合わせて大丈夫です٩( ´ω` )و
みょんとも4☆ 
スナップえんどうの中華炒め
おかずにもつまみにも合う、オイスターソースで仕上げたスナップえんどうの中華炒めです。
さつまいもと舞茸の豚肉中華炒め
【’12,02,23話題入り✿】余り野菜をさっと炒めるだけ♪オイスターソースで本格中華味に仕上げましょう♡
紹興酒が隠し味♡舞茸と青菜の中華炒め
あっという間にできる、炒め物。あっさりうす味なので、夏でも野菜をたっぷり食べられます♡
豆苗とニラと厚揚げのピリ辛中華炒め
5分で完成！ピリ辛でコクがあってビールが進みます！白ご飯にも合います！
セセリの中華炒め
オイスターソースと紹興酒の香り、濃くで本格中華。2回に分けて炒めることで、火力の弱さを克服。
ピーマンと豚肉の中華炒め
ごはんにもお酒にもあって、簡単♡
♡にゃぴ♡ 
ピリッとこくのある中華炒め
紹興酒を入れることによって香りもよくグッとこくがでます！野菜もお肉も美味しい中華炒め！
南瓜とツルムラサキの中華炒め
カボチャの甘さもツルムラサキもオイスターソース味が良く合います。
ゆったんまーくん 
鶏とチンゲンサイの中華炒め
余っている材料だけでも立派な一品になります。オイスターソースがあればコクがしっかりと。
トマセロ中華炒め
ジューシートマトに爽やかセロリ挽き肉はよく炒めて旨味に
小松菜と鶏もも肉の中華炒め
オイスターソースの香りと味付けでご飯がもりもり進むメインおかずです。
絶品☆牛肉とトマトの爽やか中華炒め
トマトとバジルと、牛ロース。あっさりの中にもオイスターソースのこってりがちゃんと活きた爽やか中華炒めです♪ご飯に合う～！
茄子と万願寺唐辛子の中華炒め
茄子の甘みがオイスターソースと甜麺醤の甘味で増幅。豚バラ肉の旨味でコク深い旨味が生まれます。
青梗菜と舞茸のヘルシー中華炒めin厚揚げ
中華風でとろみがごはんによく合います。お肉ではなく厚揚げというところがヘルシー♡お肌にもダイエットにもgoodです。
na2miiii 
豚バラ肉とグリーンアスパラの中華炒め
グリーンアスパラをシャキッとオイスターソースで炒めました。ニンジンやキクラゲで彩りよく仕上げています。
春菊と豆腐の中華炒め
お鍋の季節になると出番の増える春菊。水炊きやすき焼きにも欠かせませんが、炒め物にも合いますよ。オイスターソース風味です
豆腐とブロッコリーの中華炒め
オイスターソースってご飯と合いますよね～子供の旦那様も大好きな一品です。
材料2つだけ！絶品ジャガイモの中華炒め
ごはんとよく合います！
ピーマンの中華炒め
甘めのタレがピーマンによく合います。ご飯のお供に最適です。
ほうれん草ときのこの中華炒め
オイスターソースで炒めて、ご飯がすすむおかずになりました。
卵とトマトの中華炒め
塔牌の紹興酒を使って香りよく仕上げたご飯に合う中華惣菜です
えびと卵の中華炒め
プリプリえびとふわふわ卵。にらの香り良く、色どりも綺麗で食欲をそそります。野菜もたくさん摂れます。
もやし・ニラ・魚肉ソーセージの中華炒め
オイスターソースとナンプラーで中華気分♪お酒のすすむ野菜炒めです(^_-)-☆
長芋と牛肉の中華炒め♪
白いご飯にも酒の肴にもどちらでもよく合いますよ♪2014/11/13 話題入りありがとうございます(*´∀｀*)
すぐできる！チンゲン菜とクルミの中華炒め
チンゲン菜とクルミをオイスターソースで炒めた簡単中華炒めです。お弁当のおかずにもピッタリです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493704
