大根とみょうがの塩昆布酢和え

なかなつん @cook_40233415
お酢がアクセントになっていて、みょうがと合います。
このレシピの生い立ち
すぐに作れる小鉢の和え物を作りたくて。2023.5.11公開
作り方
- 1
大根は皮ごと3mm幅のいちょう切りにする。みょうがは細く切る。
- 2
ジップロックに、①と塩昆布、調味料を全て加えて、袋の上からよく揉む。
- 3
冷蔵庫に入れて10分程、味を染み込ませる。
お急ぎの場合は、冷蔵庫に入れる工程は省いて大丈夫です。 - 4
器に盛って完成。
塩昆布と調味料の組み合わせを使えば、その他野菜でも美味しくいただけます。
コツ・ポイント
揉み過ぎに注意してください。
塩昆布が、塩分の強いものの場合は、塩は加えなくて大丈夫です。
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