アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切った鶏肉をジップロックにいれて
- 2
醤油
胡麻油
酒
塩コショウ
白だし又は本だし
柚子ペースト38g
鰹節削りパック
よくもみこんで20分～
冷蔵庫で置く - 3
2に片栗粉をまぶし
揚げ油170度 色よく揚げます。 - 4
-
- 5
-
- 6
柚子ペーストは此方を使用
-
コツ・ポイント
お酒は必ず入れて
2度揚げしてカラッと仕上げて下さい。
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