そばメシのそば抜き
AYANO★Y @cook_40260303
麺なしのソース味のチャーハンです。お昼にピッタリ^ ^
このレシピの生い立ち
つくってる途中で、これはソース味がイイんじゃないかと思いついて？
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで油を温め、中火で卵を炒める。半熟で火を止め、余熱で炒り卵を作り、お皿に上げておく。
- 2
豚こまを1cm幅に切る。にんじんは薄い銀杏切り、キャベツは太めの千切り、長ネギは粗めのみじん切りにする。
- 3
豚こまに軽く塩を振り、①のフライパンに油を少し足して、炒める。全体の色が白っぽくなったら、にんじんとキャベツも炒める。
- 4
にんじんとキャベツに火が通ったら、ご飯を加えて炒め合わせる。
- 5
全体が混ざったら、ソースを加えて混ぜる。火を止めてから、①の炒り卵を加え、軽く混ぜる。
- 6
味見をして、足りなければ塩胡椒で味を整える。
- 7
器に盛って、青海苔を振って完成！
コツ・ポイント
特になしー。
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