鯵のたたきの昆布三昧♪塩昆布ととろろ昆布

yummysunny
yummysunny @yoko_an

昆布の旨味が満載です♪塩昆布ととろろ昆布のW使い。白身の刺身で作ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
鯵のたたきが安かったので。

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材料

  1. 鯵のたたき 70g
  2. 塩昆布 大さじ1
  3. ◯白だし 小さじ1/2
  4. ◯わさび 小さじ1/4〜1/2
  5. とろろ昆布 一つかみ

作り方

  1. 1

    鯵に◯を混ぜたら、冷蔵庫で10分ほどおいて昆布の風味を鯵にしっかりと移す。

  2. 2

    お皿に1を盛り付け、

  3. 3

    とろろ昆布をトッピング。
    出来上がり。

  4. 4
  5. 5

    2023.10.25
    「あじのたたき」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

とにかく昆布満喫です。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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