鱈となすの甘酢みぞれ煮
mocaron211 @cook_40254269
野菜もお魚も美味しく摂れる◎簡単で美味しいご飯が進むみぞれ煮です♪なすは揚げ焼きにする事でジュワッと美味しい！
このレシピの生い立ち
みぞれ煮が食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろす。なすは乱切りにする。しめじは石突きを取って小房に分けておく。
- 2
鱈は3等分に切って塩胡椒を振り(塩味が元々付いている場合はしない)、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を熱し、鱈を両面カリッとするまで焼く。
- 4
端に寄せてサラダ油を入れ、なすを揚げ焼きにする。
- 5
なすが油を吸ってなくなってきたら、しめじと大根おろしと☆も入れる。
- 6
軽くたまに混ぜながら10分程煮たら完成！
コツ・ポイント
大根おろしは汁ごと全部入れてOK！大根おろしの汁にも栄養があるので、ご飯にかけてサラサラと食べるのもオススメ♪
リアクション
レシピ作者
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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