アプリでひらく作り方
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茄子を1／4に切る。皮の部分は格子状の切り目を入れる
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茄子を揚げる
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盛り付けて、最後に大根おろしに、めんつゆをかけて混ぜたものを載せれば出来上がり
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コツ・ポイント
揚げるだけ〜
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