簡単☆本格☆おしるこ

干物女脱出作戦☆
干物女脱出作戦☆ @cook_40167786

寒い日にどうぞ!
10分以内で本格的なものができます!
このレシピの生い立ち
雪が降ったら食べたくなる!

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材料

4人分
  1. 小豆缶詰 1缶
  2. 缶詰1缶分
  3. 少々
  4. 白玉粉 食べたい分
  5. 水(白玉粉用) 適量

作り方

  1. 1

    小豆の缶詰を鍋に入れる。

  2. 2

    缶詰1杯分の水を入れる。

  3. 3

    火にかけ、塩で味を整えながら、沸騰し始めたら、数分間かき混ぜ、火を止める。

  4. 4

    白玉粉が粉っぽくなくなるくらい水を入れ、団子をこねる。

  5. 5

    沸騰したお湯に白玉粉を入れ、浮かび上がって2分したら、取り出す。

  6. 6

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

弱火でじっくり時間をかけておしるこを作ると、味が深まります。

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干物女脱出作戦☆
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