硬いお餅を美味しく!餅のみたらしだんご風

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

お餅とたれを同時に二段調理!甘いたれが絡みついたモチモチのお餅。止まらない~っ!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

だんごの大きさはお好みのサイズに調整できるので、お子さんやご高齢の方も安心してお召し上がりいただけます。

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材料

2人分
  1. 餅(100g程度のもの) 1個
  2. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    餅を細長く6等分する。餅をさっと水にとる。

  3. 3

    本体に調味料を入れ、コランダーをのせる。蓋をして、電子レンジ600W 3分~3分30秒加熱する。

  4. 4

    やけどをしないように、餅を丸め、本体のたれにからめる。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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