アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは薄切りにして酢水にさらす。
- 2
鶏胸肉も薄いそぎ切りにして、塩胡椒とお酒少々を振っておく。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れて、鶏胸肉を焼く。
- 4
鶏胸肉が焼けたら、水を切ったレンコンを入れて炒め合わせる。
- 5
軽く塩胡椒をして、醤油を少々たらす。
コツ・ポイント
レンコンも鶏胸肉も薄く切ると火の通りも早く、食べやすいです。
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