冷凍ごぼうで超簡単!柳川風

Hanaemon
Hanaemon @cook_40117547

冷凍ごぼうで作れば包丁要らず! 超簡単にご飯がススム一品できちゃいます。タンパク質&食物繊維モリモリご飯です。
このレシピの生い立ち
おかずが物足りない…、でも作るの面倒くさい!ってな時に、もう一品超簡単に作りたいと思い作りました。

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材料

3〜4人分
  1. ごぼうのささがき 200g
  2. ※うちは冷凍のものを使っています
  3. ツナ 1缶
  4. 3個
  5. 【調味料】
  6. だし汁(水200cc+ダシの素) 200cc
  7. 砂糖 大さじ1と1/2
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. (※味濃い目です)

作り方

  1. 1

    材料はコチラ

  2. 2

    お鍋に調味料を煮立たせる

  3. 3

    ごぼうを投入!
    ※煮詰めすぎると辛くなるので、火加減要注意(中火程度で)

  4. 4

    ごぼうに火が通ったら、ツナ投入!

  5. 5

    卵も投入し、卵がお好みの固さになったら完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎや三つ葉、もちろんお肉を入れても美味しいです!! 七味や一味唐辛子をかけて食べるのがオススメです。(大人用)

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レシピ作者

Hanaemon
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料理下手っぴだけど、毎日クックパッドで料理頑張ってます♪
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