簡単☆新生姜と茗荷とキュウリの酢の物
クックCICCI☆ @cook_40408909
シャキシャキ！ザクザク！
食感が楽しい酢の物です
このレシピの生い立ち
シャキシャキ・ザクザクした酢の物を食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライスして塩を振ります
茗荷は斜めにスライスし、
新生姜は細切りにして、
器に入れます - 2
切り終わったら
きゅうりを軽く揉んで水洗いし、キュッと握って器に入れます
※少々水が入っていいです
- 3
お酢・液体甘味料（キビオリゴ糖）・炒りごまをかけます
よく混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
新生姜の細切りは、縦の繊維に沿って切るとシャキシャキします
普通の生姜を使用する場合は、すりおろす方が辛くないと思います
酸っぱい場合は、水や砂糖を足してください
キビオリゴ糖でなくても、お砂糖でも大丈夫です
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