大根ときゅうりの塩昆布漬け

ずんじ@柴
ずんじ@柴 @cook_40407097

簡単に大根の漬物を。
このレシピの生い立ち
なるべく簡単で美味しい漬物のレシピを考えました。

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材料

一週間分
  1. 大根 1/4本
  2. きゅうり 1本
  3. 小さじ2
  4. 塩昆布 大さじ2
  5. ごま 小さじ1
  6. 鷹の爪 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根を薄めのいちょう切りに、きゅうりは斜めにカットします。

  2. 2

    ボウルに塩と野菜を入れて混ぜ、しばらく置きます(10分くらい)。

  3. 3

    水で洗って絞り、塩昆布・鷹の爪・ごま油とあえてタッパーへ。

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ずんじ@柴
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