アプリでひらく作り方
- 1
スーパーでお好きな食材を用意する。
(今回は厚揚げ・がんもどきのセット)
がんもどきは油抜きをする。 - 2
干し椎茸は戻してから半分に切り、人参は1cm無いくらいの厚さで半月切りにする。
- 3
鍋に水と粉末だしを入れ、食材を全て入れる。
- 4
中火で火をつけ、砂糖・みりんを加える。
落し蓋をして沸騰を待つ。 - 5
沸騰したら火を弱め、コトコト煮る。
人参に火が通ったら醤油を加える。 - 6
煮汁が半分以下になるまで煮たら、完成◎
- 7
※落し蓋はクッキングシートやアルミホイルでできます。
アルミホイルに菜箸でプスプスと穴をあけると簡単です！
コツ・ポイント
ちょっと甘めです՞･֊･՞
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