【大崎市】ししゃもの南蛮漬け【学校給食】
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
南蛮ソースが相性抜群♡たんぱく質やカルシウム等，栄養満点のししゃもレシピです。
このレシピの生い立ち
よく噛んで食べると消化を助け，肥満や虫歯の予防につながります。学校給食かみかみレシピは噛むことの大切さをレシピにしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ししゃもに片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。
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- 2
玉ねぎ・にんじん・パプリカは短めの千切りにし,ねぎは小口切りにする。
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- 3
★の調味料を煮立たせ，切った野菜を炒める。
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- 4
炒めた野菜をししゃもの上に盛りつけたら完成♬
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コツ・ポイント
ししゃもに片栗粉をつける前に水気をキッチンペーパーで拭き取ってください。
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