韓国風のり巻き☆キンパ♪

mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253

今年の節分はキンパにしよう♪
のり巻き2本分のレシピ♪

このレシピの生い立ち
普通の恵方巻きだと、娘達の食べれないものが多いので今年は韓国風のり巻きキンパにしてみました♪

☆ たくさん作る時
 のり巻き6本のレシピはこちら♪
 レシピID : 20608140

韓国風のり巻き☆キンパ♪

今年の節分はキンパにしよう♪
のり巻き2本分のレシピ♪

このレシピの生い立ち
普通の恵方巻きだと、娘達の食べれないものが多いので今年は韓国風のり巻きキンパにしてみました♪

☆ たくさん作る時
 のり巻き6本のレシピはこちら♪
 レシピID : 20608140

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

のり巻き2本分
  1. 焼き海苔 2枚
  2. ご飯 1合(お茶碗2杯くらい)
  3. ごま 小さじ2
  4. 小さじ1/2
  5. 緑色のナムル(ほうれん草or小松菜 適量
  6. 赤色のナムル(人参 適量
  7. 白色のナムル(モヤシorゴボウ 適量
  8. 卵焼き
  9. 1個
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 牛肉の炒め物
  12. 牛肉薄切り 100g
  13. 醤油 大さじ1
  14. 砂糖 大さじ1
  15. 大さじ1/2
  16. コチジャン 少々
  17. すりおろし生姜 少々
  18. ごま 適量

作り方

  1. 1

    卵焼きは、卵焼き器を縦に使って焼くと丁度良い♪
    ※ 卵焼きは卵1個+砂糖小さじ1です。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ牛肉を炒め、調味料で味付けする。
    ※ 味付けは焼き肉のタレで代用可

  3. 3
  4. 4

    ご飯にごま油と塩を入れ混ぜる。

  5. 5

    サランラップの上に焼き海苔を置き、片端を2〜3cmあけ、ご飯を広げる。具材を乗せたら、ひと巻きにし、しっかり押さえる。

  6. 6

    崩れやすいので、サランラップごとのり巻きを切る。

コツ・ポイント

※ 牛肉の味付け
 醤油:砂糖:酒 = 2:2:1

前回、ごま油なのかor具が多いのか、うまく巻けず崩れてしまうので、切ったサランラップごとお皿に並べた→ 寿司巻き買ったので上手く巻けました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253
に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピをUP♪していくつもりだったんですが、なんだかんだと娘達と協力して一緒に料理を作り写真を撮って貰い、レシピupしてます♪つくれぽ&いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ