手羽先のスタミナ漬け焼き
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
肉汁じゅわ～っと柔らかい♪ニンニクの香りが食欲そそる、深いうま味とピリ辛味の手羽先グリルです。
このレシピの生い立ち
下味革命もろみのチカラを使った漬けて焼くだけ簡単レシピです。暑い夏におすすめ。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の裏側の2本の骨の間に切り込みを入れる。
-
- 2
●の調味料とすりおろしたにんにくをよく混ぜる。
-
- 3
ビニール袋やジップロックに手羽先と（２）を入れ、袋の上から揉んで馴染ませ1時間以上漬けこむ。
-
- 4
手羽先を魚焼きグリルの網に並べ、中火で18分くらい焼く。途中3回程度照り用のタレを刷毛などで塗りながら焼く。
コツ・ポイント
ビニール袋が破れないようにやさしく扱ってください。両面焼きグリル使用。火力や焼き時間は様子を見て調整してください。
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