ズボラ♪ キュウリとエノキの甘酢炒め
とにかくズボラ @cook_40314938
やさしい酸っぱさ、キュウリもマイルドに！
このレシピの生い立ち
せっかくキュウリが安いのに、
子どもが酢の物は嫌、そのままも嫌、
など言う時にはコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを薄切りし、エノキは1/2にカットする。
- 2
ごま油を敷いて、キュウリとエノキを炒める。
-
- 3
砂糖と醤油を投入し、途中で酢も回しかけて、シナっとなるまで炒める。
- 4
足りなそうなら、カニカマやちくわも投入！
- 5
食べるまで冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
コツはなくとも、意外と水っぽくならず。
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