じゃがいもとたこのコンソメ炒め
くらしいきいき @cook_40281436
味つけはコンソメだけ！じゃがいものほくほく感、たこのうま味にパセリの香りが食欲そそる一品。シンプルなスピードおかずです。
このレシピの生い立ち
たこのうま味を引き立てるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP2102）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをしレンジ加熱。(600W4分）
- 2
茹でたこは一口大に切り、パセリは刻む。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいも、茹でたこを加えて焼き色がつくまで炒める。
- 4
ミニトマト、顆粒コンソメを入れて炒める。パセリを加えてさっと炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷めても美味しい。お弁当にも！
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