玉ねぎたっぷり、さば缶汁♪
ほり♪ @cook_40242565
栄養満点のさば缶を美味しく汁でいただきます♪
このレシピの生い立ち
祖母がよく作っていたさば缶汁が祖母から母、母から娘の定番料理になりました。簡単で美味しい一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
私は薄切り〜半月切りくらいにしてます。 - 2
水を沸騰させて、切った玉ねぎを入れて玉ねぎに軽く火が通るくらいまで茹でます。
-
- 3
一旦火を止めて、さばの水煮缶を汁ごと鍋に入れます。
-
- 4
再度火をつけて、さばを崩しながら玉ねぎと混ぜます。全て小さく崩さずとも大きいところがあっても美味しいです。
-
- 5
めんつゆを入れます。我が家は2人前で50cc位入れますが、少々濃いかもしれませんので味見しながら入れてください。
-
- 6
出来上がりです。
栄養満点のさば缶とたっぷり玉ねぎをたくさん食べれます♪ -
コツ・ポイント
めんつゆを多めに入れて濃いめの味付けにして、そうめんやお餅を入れて食べても美味しいですよ。
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