簡単15分でミートソース

゚。さくら。゚
゚。さくら。゚ @cook_40039267

トマト缶を使ったあっさりめのミートソースです。15分くらいで完成します。
このレシピの生い立ち
昔から作っている、どこか懐かしい感じのミートソースです。
 レシピとして計量しました。

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材料

3人分くらい
  1. 合い挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト缶 1缶(400g)
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. 顆粒コンソメ 小さじ3
  6. ウスターソース 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. トンカツソース 小さじ1
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    お鍋を熱し、ミンチ肉を入れて、色が変わるまで中火炒め、出てきた油をキッチンペーパーで吸い取る。

  3. 3

    玉ねぎを入れて、透き通るくらいまで、中火で炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら、トマト缶、ケチャップ、コンソメ、ウスターソース、しょうゆ、トンカツソースを入れる

  5. 5

    ぐつぐつと周りが沸騰したら、味見をして、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

ミンチから出てきた、油をキッチンペーパーで吸わせること。
玉ねぎを透き通るまで炒めること。

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レシピ作者

゚。さくら。゚
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料理やお菓子づくりが大好き。 最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです。  手軽にあるもので、おいしく見せるかと模索したお料理が多いです。 基本的に超薄味なので、頑張ってレシピ用に濃くして作ったものをアップしていますが薄味だと思います(^^ゞ
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