長ネギ 慌てず使いきる 簡単保存方法

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ウーパー太郎
ウーパー太郎 @cook_40083399

好評の「大根一本使いきる保存方法」に続き、長ネギ束で買っても気軽に保存しながら使いきるズボラ保存方♪
このレシピの生い立ち
ズボラ根性が祟ったズボラ保存方法です

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材料

  1. 長ネギ 束売りの量
  2. キッチンペーパー
  3. ラップ

作り方

  1. 1

    頭の青い部分は切り離して、本体の根っこの部分を濡らしたキッチンペーパーで包みこんで、ネギ全部をラップします。グルグル♪

  2. 2

    こんな感じ

  3. 3

    冷蔵庫の隙間に立てながら保存します

  4. 4

    輪切りやみじん切り等、使うときは先っぽをちょちめくって先部分から使う分だけ切っていきます。残りはまたくるんで冷蔵庫へ。

  5. 5

    保存中も放置しているとニョキニョキ真ん中の緑部分が成長するので、そんな時はピッチを上げて消費しよう！笑

コツ・ポイント

長さ調整で半分にきってもOK♪
例えば、２本束だったら４本束へ短太に並べてラップ。
いずれも長さを揃えてラップすると使いやすいです。
キッチンペーパーは、常に湿った状態を保ってね！

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レシピ作者

ウーパー太郎
ウーパー太郎 @cook_40083399
に公開
とっくに成人したおバカな娘(まだ学生ですが）のためにレシピを載せようと思いました。小さい時に、火に近づいちゃダメ！熱い物を触っちゃダメ！と教えたのが災いして、それを良い事にいまだにガスレンジを触ろうとしません（←まったく料理をしようとしない）紙カップのグラタンをオーブントースターに入れ、アルミ皿のグラタンを電子レンジに入れます。お嬢様育ちの男らしい女を育て上げてしまいました。困っています。
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