アプリでひらく作り方
- 1
もやしのヒゲを取って水に晒す。
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- 2
ニラを4cm幅に切る。
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- 3
鍋にごま油・もやしを入れてコールドスタート。
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- 4
もやしがしんなりとしたら★を入れて5分煮込む。
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- 5
もやしが煮えたら、ニラ・水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
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- 6
溶き卵を回し入れる。
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- 7
スープ出来あがり。
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- 8
蕎麦を茹でる。
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- 9
丼に蕎麦を入れてスープを注ぐ。
粗挽き黒こしょうをふる。 -
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