ニラたま ニラの卵とじ

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

サッと一品が出来るので楽チンで栄養とれます!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味を思い出して。

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材料

  1. ニラ 1束
  2. オリーブオイル 適量
  3. 溶き卵 2個
  4. 醤油 小さじ2
  5. ミネラル塩 適量
  6. 擦りごま 適量

作り方

  1. 1

    ニラを洗い、3cmくらいに切っておく。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニラを投入。

  2. 2

    サッと炒めたら、溶き卵を投入する。
    醤油小2、ミネラル塩パッパッパっと投入し、味見をして調節し、胡麻を振りかけたら完成!

  3. 3

    ニラを余ったレタスやサンチュに変えても美味しい!

コツ・ポイント

ニラはサッと炒める。炒めすぎない。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

身土不二、医食同源
に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べても良い!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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