豚と小松菜の厚揚げ塩ダレ炒め
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ジューシーな豚肉とシャキッとした歯応えが美味しい小松菜を旨味たっぷりの厚揚げでボリュームを出して、塩ダレを絡めました。
このレシピの生い立ち
疲労回復に効果があると言われている豚肉とカルシウムや鉄分などが含まれる小松菜を厚揚げでボリュームを出して炒めました
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
◎小松菜は根元からよく洗い、食べやすい大きさに切る。◎厚揚げは食べやすい大きさに切る。
◎Aを混ぜる。
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- 2
豚肉に塩コショウし、片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを炒めていったん取り出す。
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- 4
同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わり始めたら小松菜を加える。
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- 5
全体に火が通ったら、厚揚げを戻しAの調味料を加え絡めながら加熱し塩コショウで味を調える。
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- 6
詳しい作り方はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪
コツ・ポイント
◎豚肉はお好きな部位で作っていただけます。
◎豚肉以外の肉でも同様に作っていただけます。
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