厚揚げ豚のオイスター炒め

てまはぶ
てまはぶ @cook_40246175

豚肉に片栗粉をまぶしてあるので、少しトロッとしてます
このレシピの生い立ち
子供が豆腐が大好きなため

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 小松菜 1束
  3. 豚肉 200g
  4. 塩胡椒 適宜
  5. 片栗粉 適宜
  6. 適宜
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. 醤油 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. にんにくチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    厚揚げは5cm角の5mmくらいに切る

  2. 2

    小松菜はざく切りに

  3. 3

    豚肉は切って、塩胡椒して片栗粉をまぶしておく

  4. 4

    油をひいたフライパンで豚肉を炒める

  5. 5

    ある程度火がとおったら、厚揚げを一緒に炒める

  6. 6

    小松菜を加えて炒める

  7. 7

    一旦火を止めてオイスターソース、醤油、砂糖、にんにくチューブ1cmをくわえてさらに炒める

コツ・ポイント

小松菜はあってもなくても、子供に緑の野菜を食べて欲しくて

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レシピ作者

てまはぶ
てまはぶ @cook_40246175
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座右の銘:手間は省け
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