簡単♫ごぼうとにんじんの胡麻マヨサラダ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

レンジでチンして和えるだけ♪あっという間に完成!胡麻の香ばしさとマヨネーズのコクで、みんなパクパク食べちゃう美味しさ。
このレシピの生い立ち
胡麻の香ばしさとマヨネーズのコクを合わせた味付けにしたくて、ごぼうとにんじんのサラダにしました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本(約50g)
  2. にんじん 1/2本(約50g)
  3. 白すりごま 大さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらす。
    にんじんは細切りにする。

  2. 2

    ごぼう、にんじんをボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3~4分加熱する。

  3. 3

    白すりごま、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、酢を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・火が通るまで加熱時間は調整してください。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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