豚肉とネギのピリ辛和え

ままねこずきっちん
ままねこずきっちん @cook_40168546

ビールのあてに
このレシピの生い立ち
ピリ辛なものが食べたくて

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. ネギ 1本
  3. 適当に
  4. 醤油麹 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. ごま 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんせんぎり→塩揉み、絞る
    ネギ千切り

  2. 2

    お肉下味(醤油麹•酒)→フライパンで焼く

  3. 3

    タレ•野菜•肉を混ぜる

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ままねこずきっちん
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