フルーティー!タコときゅうりの和え物

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

キーウィとレモンで爽やかな和え物になりました♪ 油も酢も使ってないよ♪

このレシピの生い立ち
油も酢もなしのドレッシングにしたいと作ってみました
暑い季節にさっぱりと美味しい♪

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材料

4人分
  1. ゆでだこ 300グラム
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ(スライス) 4分の1個
  4. キーウィ 1個
  5. レモン 大さじ1
  6. 玉ねぎすりおろし 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩コショウ 小さじ半分~1弱
  9. レモンスライス 適量

作り方

  1. 1

    タコはそぎ切り きゅうりはスライスして塩もみして水に晒してよく絞る 玉ねぎは半月にしてスライスしよく絞る 

  2. 2

    レモンをスライスして8等分にカットしておく 全てをボールに投入 食べる直前まで冷蔵庫へ

  3. 3

    ☆を投入 よく攪拌すること 食べる直前まで冷蔵庫へ

  4. 4

    食べる直前に和えます

コツ・ポイント

食べる直前に和えること
塩コショウは味見をしながら増減を! キーウィは包丁でたたいても、手で握りつぶしてもOK♪

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レシピ作者

Lyri@キッチン
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早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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