アプリでひらく作り方
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おくらはへたを切り落とし2㎝長さに切り、酒を振り少量の塩ををまぶし、片栗粉を全体にまとわせ、揚げ
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油をきって器に移し完成です。
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お塩や胡椒が良く合います。
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コツ・ポイント
生で食べることができるおくら、サッと揚げて大丈夫です。
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