鶏肉とトマトの炒め煮

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638

鶏肉と野菜を切って炒めるだけの簡単メニューです。甘めにしているので、お子様でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、まるごと使ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. ブロッコリー 1株
  3. トマト 小3個
  4. ケチャップ 大匙3
  5. 中濃ソース 大匙1
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    鶏肉、ブロッコリーは食べやすい大きさに、トマトは4等分に切る。

  2. 2

    鶏肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ブロッコリー、トマトを加えて、更に炒める。

  4. 4

    ケチャップ、中濃ソース、水を入れ、蓋をして煮る。茎に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

鶏肉はモモ肉を使用したほうが美味しいです。茎は乱切りにカットしました。

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レシピ作者

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638
に公開
管理栄養士の資格を持っています。家族から美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、レシピ投稿を始めました。料理研究家を目指しています。
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