作り方
- 1
厚揚げを湯通ししておく。
- 2
出汁にみりん、砂糖、醤油を入れて煮ておく。
- 3
そこに厚揚げを入れて煮て出来上がりです。
コツ・ポイント
厚揚げをさっと煮てください。
似たレシピ

小松菜と厚揚げの炊いたん
たまにこういうおかずが無性に食べたくなります。簡単シンプルに炊いただけだけど、ホッとする味。


切り昆布の炊いたん
子どもの頃食べた「切り昆布の炊いたん」を思い出しながら作ってみました^^;


大根とお揚げの炊いたん
大根の甘みが強いので、お出汁でシンプルに食べるのが美味しい


ふきとお揚げの炊いたん
ほんのり苦味が残ったふきとお出汁がよく合います。


大根と厚揚げのたいたん
たまに食べたくなる。厚揚げが安くなってると作っちゃいます。調味料が、123で覚えやすい。


若ごぼうの炊いたん。
この時期にしか手に入らない若ごぼう。大阪の人しか知らないかしら。


焼き豆腐のたいたん
出汁をきかせた、焼き豆腐のたいたいん。シンプルな味付けです。


ちっちゃいおかず・小松菜と揚げの炊いたん
またまた野菜の共同購入で、オーガニックの小松菜が手に入ったので、出汁で炊いたよ。シンプルが美味しい!


ふきと厚揚げの炊いたん
蕗は厚揚げと柔らかく煮て滋味な一品です。最後に加えた鰹節が香りよく仕上げてくれますよ。


大根の炊いたん
寒いのでアツアツの大根でほっこりしてください。手羽元も身をほぐすと子どもたちもぱくぱく食べてました。


切り干し大根と厚揚げの炊いたん
あるもので簡単に。


大根の炊いたん
母がよく作っていました。副食にもメインにもなります。


厚揚げと大根のたいたん
大根に厚揚げのコクが染みて美味しいです。


☆青梗菜の炊いたん☆
秋の訪れと共にお野菜の煮物が食べたくなります。青梗菜は、和風に炊いても美味しいですね。 (^-^ )v


豚肉と大根の炊いたん
大根に、よく味がしゅんで、美味しいですよ^_^


万願寺とうがらしとおじゃこの炊いたん
子供のころから食べている夏のおばんざいです。


我が家の常備菜 「千切りのたいたん」
子供の頃好まなかった千切りですが、結婚して特にこのごろは我が家では欠かせない常備菜です。冷たくしますとより美味しいです。


小松菜と揚げのたいたん
うちの定番煮物。小松菜パワーはスゴイよ!


茄子とお揚げのたいたん
甘辛いなすの煮物。温かくても、冷たくしても!冷やして素麺にのせるのがすき。


簡単!厚揚げと大根とちくわの炊いたん
厚揚げとちくわが安かったので作りました。大根は半日でも干したらかさが減るからたっぷり食べられます。


切り干し大根の炊いたん
うちの簡単切り干し大根!濃い味なのでうちの子達はお米と食べてます( ●• ਊ • ●)


ほっこり♡生節と焼きトフの炊いたん
子どもの頃は、こんなおばんざいばっかりやったな〜(遠い目)最近また、こんなんばかし食べたくて(*^_^*)体に優しいで♡


☆簡単☆ 茄子とお揚げのたいたん
材料・味付けは至ってシンプル☆簡単なので、ぜひ作ってみてください♪


万願寺とうがらしと茄子の炊いたん
甘長とうがらし、大好きです(*´艸`)


えび芋と厚揚げの炊いたん
やわらか~くて、ほっこ~りしたえび芋。地味だけどめっちゃおいしいです!


大根と豆腐の炊いたん
甘い大根が豆腐の衣をまといます。子供の頃はあまり好みませんでしたが、歳をとるとこんなのが美味しい。


簡単!ぜんまいとお揚げの炊いたん
ぜんまいの煮物です。小さい頃から食べている大好きなおふくろの味!お弁当のおかずや常備菜にもピッタリの簡単煮物です。


あしたばの炊いたん
明日葉をほうれん草や菊菜、白菜、小松菜に変えても美味しくいただけます。手早く作れる、わが家の定番レシピです


厚揚げと豚肉の炊いたん(揚げと豚肉の煮物
生姜が香るご飯よく合うおばんざい。材料も作り方も簡単。もう一品欲しい時に直ぐ作れます。


離乳食★高野豆腐とひじきの炊いたん
食べやすいので子どももモリモリ食べます!野菜やキノコを加えてアレンジしたり、冷凍保存もOK!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571529