保育園給食★きぬさやとしらすの和え物

アマナ保育園
アマナ保育園 @cook_40236986

旬のきぬさやは甘くて歯ざわりも美味しい一品(*^-^*)
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材料

4人前
  1. きぬさや 50~70g
  2. しらす 25~30g
  3. Ⓐだし 50㏄
  4. Ⓐ薄口醤油 大さじ2/3
  5. Ⓐみりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にⒶを沸かし冷ます。

  2. 2

    別の鍋でヘタとスジを取ったきぬさやを茹でる。ザルに上げ食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    ①に、しらすと②を漬け込み出来上がり。

コツ・ポイント

きぬさやは、しらすと相性抜群☆
豆嫌いな子でもパクパク食べます。

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レシピ作者

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産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園!子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児~2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪ https://amana-hoikuen.com/
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