さっぱり副菜♪きゅうりと海藻の和えもの

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

冷蔵庫にある海藻類をたくさん入れて、栄養満点のさっぱり副菜に♪ごま油の香りが広がります！
このレシピの生い立ち
安くなっていたサラダくらげと冷蔵庫にあるものを一緒に和えてみました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. もずく （一パック）40gほど
  3. サラダくらげ （一パック）40gほど
  4. しらす （一パック）30gほど
  5. 調味料
  6. ごま油 小さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩もみする。
    もずく、サラダくらげは軽く水洗いする。
    全て水気をしっかりときる。

  2. 2

    きゅうり、もずく、くらげ、しらすと調味料をボールに入れて和える。

  3. 3

    完成！

コツ・ポイント

めかぶ、もずく、塩クラゲ、わかめ、おくら...なんでも入れて和えるだけ！

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レシピ作者

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^)　毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています！
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