簡単☆きゅうりささみワカメの和え物

river3087
river3087 @cook_40186140

ご近所からきゅうりたくさんいただいたので、さっぱりたくさん食べたくて作りました。
うちの人気レシピです。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を美味しく食べてほしくて、色んな方法模索中です。

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材料

6人分
  1. ささみ 4本
  2. きゅうり 3本
  3. 乾燥わかめ 適当
  4. 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ2〜3
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. すりごま 適当

作り方

  1. 1

    ささみは酒を少量入れた熱湯でゆで、火を止め余熱で火を通す。冷めたら手で裂く。

  2. 2

    きゅうりは細切り、塩をふって水切りする。乾燥わかめは水で戻して、絞る。

  3. 3

    調味料は和えておく。

  4. 4

    全部混ぜて出来上がり。
    冷やすとさらに美味しい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

river3087
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に公開
年子姉妹(11歳&10歳)のアラフィフ母ちゃんの忘備録。主にお弁当とおつまみ系。
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