茄子塩浅漬け♪目のクマ血流に簡単漢方薬膳

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ナスは、甘・涼性で、こもっている熱を取り、血流を良くする働きがあります♪目にクマがある・あざができやすい方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸

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材料

  1. なす １個
  2. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    ナスはヘタを切り落として、縦半分に切ってから、それぞれを８つ割りにする

  3. 3

    塩小さじ1/4をナスの切り口につける

  4. 4

    ナスを元の形にそろえて、塩小さじ1/4をナスの表面につける

  5. 5

    一度に力を入れないで、にぎりしめるように少しずつ押して、徐々に塩をなじませる。

  6. 6

    水気がジュッと出るまで絞り、出来あがり！

コツ・ポイント

そのままでも、美味しいですが、辛子じょうゆを少々つけても美味しいです

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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