◇タコときゅうりとワカメの小鉢◇

はじめてのつくれぽをする
☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

タコときゅうりの組合せに　乾燥ワカメも加えた　薄味の和えものの小鉢です。
このレシピの生い立ち
乾燥ワカメはいろいろなタイプがあり、今回は肉厚との表示どおりで　しかも形大きさの整ったものでした。塩蔵ワカメの時と、若干味つけを変え、だし醤油も少し足しました。覚え書きとしてのRecipeです(^-^)(=^ェ^=)♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. きゅうり １本
  2. 塩 少々
  3. 肉厚乾燥ワカメ 大さじ１～２
  4. ☆調味料☆
  5. ☆砂糖 小さじ1／3～
  6. ☆米酢など(りんご酢もよい) 小さじ1ほど
  7. ☆必要なら塩 適宜
  8. ☆だし醤油 小さじ１くらい

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして　塩少々ふってなじませ10分以上置く。タコは食べやすい大きさにそぎ切りにする。ワカメを戻す。

  2. 2

    きゅうりの水気を手でしぼっておき、そこに切ったタコと　戻して手で水気をしぼったワカメも入れる。

  3. 3

    味つけは食前に。砂糖、米酢、必要なら塩　最後に隠し味程度にだし醤油を一回し回し入れてよく和え、味見する。薄味に仕上げる。

  4. 4

    他の料理などが出来あがったタイミングに､出来上がるよう工夫してみてくださいね。

コツ・ポイント

塩蔵ワカメを使う場合は味を見るまでもなく、塩分は控えぎみに味つけをしています。
水っぽくならないよう、水気を切るのがポイントですね(^-^)(=^ェ^=)♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
に公開
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆　予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  2. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  3. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  4. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  5. ザク切リンゴアイス●はちみつキャラメル BistroMiti
  1. 肉野菜炒め（スタンダード） ナカピー778
  2. 米粉と豆乳ヨーグルトのパンケーキ YURIKA628☆
  3. 完熟トマトのミートソース まるたまぁ
  4. クコの実入り新玉ドレッシングかけ肉サラダ yare38☆