作り方
- 1
鍋に、☆水、ブロック肉、ネギ、生姜、塩を入れ、火にかけます。
中火で沸騰したら弱火にし、60分。
途中ひっくり返します。 -
- 2
★煮汁は捨てずに200cc使用します。
-
- 3
別鍋に★と、ネットを外した肉を入れます。中火で沸騰したら、弱火〜中火で20分煮込みます。
途中ひっくり返しながら。 -
- 4
タレと一緒に漬けて一晩おきました。
細切りにして、焦げ目をつけて焼いて、煮込みタレを少し入れ絡めて、炙り風焼豚に♬ -
- 5
ご飯に焼豚をのせて、煮込みタレをかけて、チャーシュー丼に♬
-
- 6
もやしナムルID: 21550322
ほうれん草ナムルID: 21550891 -
コツ・ポイント
味付けを最後にすることです柔らかくできるところです。
煮込んだタレは、最後にかけましょう。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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