☆★もやし&豚こまでとんぺい焼き風★☆
yana☆p @cook_40075983
家計にやさしいもやし&豚こま肉で、熱々美味しいとんぺい焼きができます♪１人分ずつ焼くので食べやすいです＾＾
このレシピの生い立ち
かなりの頻度で我が家の食卓に並ぶ一品です！
画像変更しました : 16/2/16
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は大きければ一口大に切る。もやしはざっと水洗いをしておく。
-
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、軽く塩・こしょうをする。もやし、スープの素を加えてやや強火で炒める。
-
- 3
２をフライパンから取り出す。ボールにたまご１個をとき、塩をひとつまみいれて混ぜる。
-
- 4
きれいにしたフライパンに油をひき、たまごを流して広げ、片側に２の１/４をのせる。
-
- 5
フライ返しで半分に折って返す。
これを４個分作ります。 -
- 6
ソース、マヨネーズをかけます。
-
- 7
かつお節、青のりをふりかけて完成♫
-
コツ・ポイント
◇１人分ずつ焼くので面倒にみえますが、意外と手早くできちゃいます＾＾
◇ソースをかけていただくので、塩こしょうは軽くしてください。
◇１人分ずつなので、たまごにすぐ火が通ります。焦がさないように気をつけてくださいね。
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