作り方
- 1
卵を混ぜておきます。
- 2
豚バラスライスを2cm幅に切ります。
- 3
フライパンに豚バラスライスを入れ塩コショウを振ります。
- 4
豚バラスライスに火がはいったらもやしを入れ、しんなりするまで炒める。
- 5
別のフライパンに薄焼き卵を作ります。
- 6
そこに炒めた4.をのせます。
- 7
たまごを半分畳みます。
- 8
くるっと巻きます。
- 9
お皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけたら完成!
コツ・ポイント
薄焼き卵が破れても大丈夫(^^)
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